つけめん参城【長野県下諏訪町】えびつけめんが美味しい

いつの間にかお昼営業だけになっていたとは。

以前は夜営業であっさりラーメンも提供していた記憶があります。

とはいえ人気店。

お昼だけだとお客さんも集中するので早めに行きましょう。

下諏訪町の国道２０号線沿いにあるこちらのお店

つけめん参城

駐車場は８台くらいの砂利駐車場です。

店内入ってすぐ左に券売機

限定メニューが季節ごとにあったりなかったり

今回は、妻と二人前注文します。

私はいつもこってりつけめんの小サイズ150g

そして初注文の辛いTKGも

妻はえびが大好きなのでこちら

サイズはやはり小サイズ150g

マストでチーズめしをオーダーしました。

卓上のメニューで詳細が書いてあります。

私たちは二人ともにあつもりで

スープが温かいままなのであつもり派です。

スープ割りもありますね。

梅が入るのであっさり後味です。

つけめんは茹で時間が掛かるのでしばらく待って

着丼

こってりつけめん

まずは麺が先に到着

極太ですがしっかり茹でられていて中までしっとりの麺。

麺だけでも味わえる

そんな麺でした。

つけ汁に潜らせていただきます。

うん、美味い

つけ汁の濃厚さに負けない麺の主張が良い感じです。

チャーシューが大判サイズでした。

脂の量も多くて個人的に好きなチャーシュー

そして今回初体験の辛いTKG

良く混ぜてからご飯にかけるそうです。

全部投入して良く絡めてからいただきます。

辛いけど美味い

個人的に辛いものが苦手ではありますが、美味いものは美味い。

つけめんの小サイズだけでバリエーションが欲しい時にぜひオススメです。

えびつけめん

お次に妻が注文したこちら

つけ汁には小エビが入ってます。

こちら、綺麗な麺線です。

つけ汁に絡めると、海老の旨味がたっぷり

これだけでももちろん美味しいけど

やっぱりこれ

チーズは表面が炙られていて香ばしい香りです。

このチーズめしをつけ汁に入れて食べると

まさに海老チーズリゾットの味わいに変化します。

このセットで完成形のえびつけめんなのだなぁと感嘆。

あつもりなので最後まで冷めずにいただけました。

平日のお昼11時40分くらいに訪問しましたが、ほぼ満席の人気店

待ち時間も10分以内でしたが、

麺の茹で時間が長く回転率が良くないので

早めに来店することをお勧めします。

最後にお店情報です。

店舗情報

【所在地】〒393-0031 長野県諏訪郡下諏訪町東豊６０８５−１
【電話番号】0266-78-6915
【営業時間】11時00分～15時00分
【定休日】火曜日定休