ステーキ蒼天【長野県佐久市】リーズナブルだけど最上級肉を味わえる

軽井沢へ行く道中

コロナ禍で大変な時ですが、GoToトラベル施策もGoToイートキャンペーンも進んでます。
観光地と飲食店の活気を取り戻すために自分たちには今何ができるのか。
そんな難しい問題も考えながら、感染に十分注意をして軽井沢まで行ってきました。

軽井沢は観光地で人がいっぱい居る印象ですが、実際は外に居る時間がとても長く、店内が密にならないように気をつけました。

そんな事で１泊２日軽井沢へ行ってきまーす。

まず始めに、前日から妻が準備してくれて当日は荷物の積み込みだけ

当日はとても天気が良く、車もスタッドレスタイヤに履き替えたのですが

雪の心配も必要ないくらいに暖かい日でした。

最高気温27°？？？！！！？！？！？！

用意していた上着を着ないでもイケる笑

諏訪地域から車で峠を越えて、まずはランチをどこにしようかな

全然決められずに当日を迎えてしまいました。。。

（行きたかったステーキ店はGoTo対象外）

GoToイートキャンペーンで長野県限定のチケットを１万円分購入したので

これを使おう、使えるお店で、何食べたい？

なかなか決まらないので、軽井沢に向かう途中にある佐久市のステーキ店で良いところ見つけた！

ステーキ蒼天

偶然見つけたけど、隣が二郎系ラーメン屋でそそられる笑

だけど今回の目的であるステーキで高評価のお店

早速店内にゴー！

店内はカウンターのみ

カウンターも一席を広く取ってあるのでソーシャルディスタンスもバッチリです。

先客は３名、主婦の方々がこちらもGoToチケットを使用している模様

ランチメニューはこちら

ファミレスでは無いので子供用にメニューがなかったけど、大好きなカレーを選択ぅ

ランチ

美味しそうな高級ビーフカレー

一口貰って、うん、美味い笑

私オーダーの厚切り牛タン

ピンクの肉が美しいです。

タレは、味噌粕、胡麻油塩、ワサビの三種類

味噌粕が甘くて美味しかったです。

（ご飯大盛り無料だからしとけばよかったよ〜）

こちらは妻オーダーのリブ芯ステーキ

柔らかさがウリのリブの芯の部分だけを使う贅沢な一品

妻がウェルダン好きで、中まで火を通してもらったので赤い部分は有りません。

それでもめっちゃ柔らかい！

味も、今まで食べてきたステーキよりも深い味わいと言うか「濃い」

濃厚なステーキ肉でした。

これは塩だけでも美味しいです。

妻がワサビ苦手なので余分にもらいました笑

最後にお店情報です。

店舗情報

【所在地】〒385-0011 長野県佐久市猿久保６６７−５
【電話番号】0267-67-1868
【営業時間】11時30分～14時00分、17時30分～21時00分
【定休日】月曜日